2016年7月17-18日,浙江省“全域旅游+互聯(lián)網(wǎng)”高峰論壇在浙江建德舉行。北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心主任吳必虎教授受邀參加本次論壇,并發(fā)表《從詩(shī)畫(huà)山水到全域供給:浙江省建設(shè)全域旅游目的地建設(shè)》主旨演講。
一、浙江范兒:觀光式詩(shī)畫(huà)?
浙江旅游產(chǎn)業(yè)主要以杭州為代表,包括后來(lái)的桐鄉(xiāng)、寧波、紹興、溫州都上來(lái)了,特別是一些山區(qū)城市也上來(lái)了,浙江旅游發(fā)展特點(diǎn)可以概括為四個(gè)方面:
1.浙江建立的風(fēng)景旅游一體化管理體制、旅委會(huì)體制
2.浙江省旅游管理體制形成了省、市兩級(jí)行政管理,縣級(jí)風(fēng)景旅游一體為主
3.旅游產(chǎn)品從單一的觀光產(chǎn)品向觀光、休閑度假等多元化、綜合型方向發(fā)展
4.民營(yíng)資本已經(jīng)成為浙江省旅游業(yè)發(fā)展的主體
浙江被稱為詩(shī)畫(huà)江南,經(jīng)常會(huì)給我們一種感覺(jué),浙江的旅游基本上是一種觀光旅游主導(dǎo),并且這種主導(dǎo)是相當(dāng)成功。從新浪微博反映出來(lái)的大數(shù)據(jù)里面,作為目的地省份,北京和浙江都很有名,每個(gè)省第一目的地基本都是北京,但是也有一些省如上海、江蘇把浙江作為第一目的地省的,這說(shuō)明在觀光旅游時(shí)代,浙江仍然是有相當(dāng)強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的。
從游客出游時(shí)間來(lái)看,杭州、紹興、寧波、舟山都有高峰,通常是秋天也就是國(guó)慶節(jié)前后是高峰,跟我們這種江南一年四季適游期比較長(zhǎng),特別是降溫后的情況不同,應(yīng)該說(shuō)春天也有高峰,但是為什么沒(méi)有高峰,跟我們假日結(jié)構(gòu)安排有關(guān),五一黃金周被取消了等等。
對(duì)目的地網(wǎng)絡(luò)熱度進(jìn)行分析,可以看出從全年地級(jí)市之間的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)講,不管是哪一級(jí)城市,把它作為一個(gè)地級(jí)市來(lái)看,可能杭州、寧波、紹興、麗水、舟山這幾個(gè)在網(wǎng)上被關(guān)注的程度是比較高的,其他的城市在逐步的跟上。
對(duì)省、市客源市場(chǎng)進(jìn)行分析,大家可以看出,不管是杭州還是寧波、舟山、紹興,以省為單位的客源地基本上是沿海,也就是說(shuō)從廣東到福建、浙江本身、上海、江蘇,遼寧和北京,以及四川、湖北、安徽也是我們?nèi)「鱾€(gè)城市主要的客源地省,。同時(shí)我們還發(fā)現(xiàn),主要的客源地省大多是省會(huì)城市,但是像福建和山東可能還有青島、廈門(mén)。
圖5顯示的是網(wǎng)絡(luò)搜索我們某個(gè)地級(jí)市的朋友,浙江或者杭州,但實(shí)際上他并沒(méi)有來(lái),我們把這種情況叫做漏損。大家可以看出,在長(zhǎng)三角有好多城市對(duì)于浙江省有興趣,但并沒(méi)有來(lái),原因很多,這個(gè)就要在大數(shù)據(jù)的基本營(yíng)銷(xiāo)上進(jìn)一步分析了。
總體來(lái)得說(shuō)浙江的旅游發(fā)展在全國(guó)一直走在前面,但是基本上山水觀光,并且具有非常強(qiáng)的優(yōu)勢(shì),包括我們現(xiàn)在詩(shī)畫(huà)江南的定位。從我們現(xiàn)在主打的產(chǎn)品來(lái)看,從西湖、西溪、千島湖、西塘古鎮(zhèn)、普陀山、雁蕩山、莫干山、烏鎮(zhèn)(東柵)、清明上河園、楠溪江、神仙居、天目山……很多是觀光產(chǎn)品為核心。
二、中產(chǎn)來(lái)了,浙江準(zhǔn)備好了嗎?
現(xiàn)在中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí),特別是沿海的幾個(gè)省已經(jīng)逐步形成了,我們浙江省準(zhǔn)備好了嗎?中產(chǎn)階級(jí)是一個(gè)什么概念,大家可以知道大眾旅游時(shí)代已經(jīng)來(lái)了,而中產(chǎn)階級(jí)正是支撐大眾旅游的一個(gè)主要原因。故宮是這樣,西湖也是這樣,很多浙江的景點(diǎn)也面臨這樣的一個(gè)情況。根據(jù)《國(guó)民旅游休閑綱要(2013-2020年)》預(yù)計(jì),到2020年,中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人次接近60億,人均出游達(dá)到4.5次。
這個(gè)大眾旅游主要的原因是GDP不停的增長(zhǎng),人均超過(guò)6000美元,江蘇已經(jīng)超過(guò)1萬(wàn)多美金了,這種中產(chǎn)階級(jí)的形成,特別是集中在沿海城市,這些有錢(qián)人他需要的產(chǎn)品已經(jīng)不是我們前面講的那些觀光產(chǎn)品。同時(shí)中產(chǎn)階級(jí)的生活方式也已經(jīng)發(fā)生變化,中產(chǎn)階級(jí)每家超過(guò)一輛車(chē),自駕旅游是未來(lái)一個(gè)非常明確的方向。
浙江的全域旅游怎么搞?所謂的全域旅游就是正確的供給。大家知道,說(shuō)一千、道一萬(wàn),如果說(shuō)你搞了那么多事情,成立了很多民營(yíng)和國(guó)營(yíng)企業(yè)的投資,最后如果供給問(wèn)題沒(méi)解決,全域旅游等于沒(méi)搞好。
三、全域旅游就是正確供給
(一)全域旅游的解釋
全域旅游很多解釋?zhuān)紫人莻€(gè)發(fā)展哲學(xué),就是說(shuō)我們?cè)诠I(yè)化以后,特別像浙江這種地方,地方政府特別要注意扭轉(zhuǎn)原來(lái)的這種思想?,F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入到了限制使用資源的階段,工業(yè)實(shí)際上是要消耗資源、破壞環(huán)境的,而旅游基本上不怎么消耗環(huán)境,不怎么消耗資源,所以很多地方政府愿意稿旅游。
全域旅游中的【域】要做好的話,應(yīng)該說(shuō)空間上要跨地域合作,像自駕游到處跑;領(lǐng)域上產(chǎn)業(yè)鏈要延長(zhǎng),剛才李丹給我們描繪了一個(gè)藍(lán)圖,就是全產(chǎn)業(yè)鏈,他連農(nóng)村的稻子也要管,下個(gè)雞蛋也要管,因?yàn)檫@是一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈,建設(shè)一個(gè)全域旅游目的地就需要產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng);時(shí)間上,現(xiàn)在我們成立一張圖,整個(gè)浙江或者說(shuō)其他還沒(méi)有被充分利用起來(lái)的地方,很顯然我們要從時(shí)間上進(jìn)行加強(qiáng),形成階段性、全季候、365╳7╳ 24的旅游;另外部門(mén)協(xié)調(diào),實(shí)行部門(mén)緊密協(xié)同。部門(mén)協(xié)調(diào)很多問(wèn)題。
現(xiàn)在杭州、湖州、麗水三個(gè)地級(jí)市是作為市域全域旅游示范區(qū)的,很少全國(guó)一個(gè)省里面,除了海南省是全國(guó)示范的,實(shí)際上我聽(tīng)說(shuō),咱們浙江正在推、省政府也考慮,我們省里自己再搞一批全域旅游的示范縣,實(shí)際上它有沒(méi)有名額沒(méi)關(guān)系,我們自己來(lái)做好這樣的一個(gè)全域旅游的建設(shè)。
(二)正確供給公共政策
這種建設(shè)目的是什么?實(shí)際上在搞好幾個(gè)供給,也就是說(shuō)供給搞好了,全域旅游就是正確的供給。首先是正確的供給政策。政策是個(gè)公共產(chǎn)品,但是我們現(xiàn)在很多公共政策是有問(wèn)題的,落后的。很多公共政策基于很多立法,而立法是部門(mén)主導(dǎo)立法,每個(gè)部門(mén)都主導(dǎo),讓自己的利益得到保護(hù),部門(mén)之間又沒(méi)有交叉,所以一塊土地只能有一種用途,交通用地就是交通部門(mén)說(shuō)的算、鐵道部門(mén)說(shuō)的算,文物就是文物部門(mén)說(shuō)的算,靠水的地方就是水利部門(mén)說(shuō)的算,但實(shí)際上每塊地都有很多利益主體,都應(yīng)該共同說(shuō)。所以我們經(jīng)常說(shuō)某個(gè)部門(mén)的專(zhuān)家說(shuō)話,領(lǐng)導(dǎo)為了加強(qiáng)科學(xué)決策,實(shí)際上就是聽(tīng)專(zhuān)家的,千萬(wàn)不能聽(tīng)專(zhuān)家的,為什么呢?因?yàn)閷?zhuān)家除了他那個(gè)專(zhuān)業(yè)懂以外,其他的都不懂的才是專(zhuān)家,我們做一個(gè)決策怎么能聽(tīng)專(zhuān)家的呢?一個(gè)事情,比如這塊地它可能需要20個(gè)學(xué)科共同評(píng)估,所以聽(tīng)了20個(gè)專(zhuān)家說(shuō)的以后才能決策,千萬(wàn)不能聽(tīng)一個(gè)專(zhuān)家的。
單一規(guī)劃特別多,并且規(guī)出多門(mén)。每個(gè)部門(mén)、水利部門(mén)、建設(shè)部門(mén)、文物部門(mén)、旅游部門(mén)、土地部門(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)、海洋部門(mén)都說(shuō)自己是法定規(guī)劃,統(tǒng)計(jì)了一下,全國(guó)有80多種法定規(guī)劃,然后每個(gè)規(guī)劃互相斗爭(zhēng)、互相搶地盤(pán),由于法理依據(jù)不一,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不一,審批管理不一,最后弄的一塌糊涂,所以千萬(wàn)不能聽(tīng)那些法定規(guī)劃,動(dòng)不動(dòng)就碰紅線了,有的紅線該踩就得踩,因?yàn)槟莻€(gè)紅線本身是走錯(cuò)的。比如說(shuō)十八億畝耕地紅線不能碰,但實(shí)際上我認(rèn)為就能碰,為什么呢?城鎮(zhèn)化全美國(guó)的人口大部分是在沿海地區(qū),沿海地區(qū)不用全部平均那樣稿農(nóng)田保護(hù)區(qū)的,像上海這個(gè)地方,很多人有幾套房子,本身也有錢(qián),而我們那些大學(xué)教授怎么辦呢?只能當(dāng)房奴、一當(dāng)房奴就沒(méi)有了創(chuàng)造性,所以這個(gè)時(shí)候,上海最好的辦法就是造房子,增加供地房?jī)r(jià)就會(huì)下降,很簡(jiǎn)單的道理,但是我們卻被十八億畝紅線限制。第二隨著科技的進(jìn)步,過(guò)去一畝地生產(chǎn)多少斤糧食,現(xiàn)在是40%的增長(zhǎng),所以我們現(xiàn)在18億的人口60%的土地就夠用了,所以在浙江這個(gè)地方,不應(yīng)該受基本農(nóng)田保護(hù)的限制,他該怎么發(fā)展就怎么發(fā)展,因?yàn)橥恋厥欠N資源,資源都是符合市場(chǎng)規(guī)律的。
文物法,文物法說(shuō)不能用,不能作為商業(yè)用途,所以中國(guó)的楊貴妃和李隆基洗澡的西安華清池只能干在那個(gè)地方,而世界文化遺產(chǎn),土耳其的棉花堡現(xiàn)在人還在里面洗澡。實(shí)際上很多世界文化遺產(chǎn)都可以用,挪威的世界文化遺產(chǎn)城市卑爾根木屋古街布里根(Bryggen),原來(lái)是德國(guó)人做皮草生意的,全是木屋,如果是中國(guó)的文物,認(rèn)為木屋房子很危險(xiǎn),會(huì)被燒掉的,所以要管起來(lái),但是那個(gè)地方該干嘛干嘛,基本上都在商業(yè)經(jīng)營(yíng),一點(diǎn)也不會(huì)影響文物保護(hù)和社區(qū)可持續(xù)發(fā)展。所以文物法有很多東西也是錯(cuò)的。
(三)正確供給旅游產(chǎn)品
我相信上海人做這個(gè)生意比北京人做的更好一點(diǎn),因?yàn)樯虾H酥烙慰秃芸量痰模本┤艘?guī)劃為什么沒(méi)有上海人做的好就是這個(gè)原因,因?yàn)樗袌?chǎng)。現(xiàn)在浙江正在做很多很多努力,比如啟動(dòng)雙十計(jì)劃,提出很多這種新的開(kāi)發(fā)模式,但是現(xiàn)在我們的產(chǎn)品,能夠滿足酷、爽、嗨和萌的真的不多,很多做不到?,F(xiàn)在的90后和00后跟60后和70后所需要的產(chǎn)品已經(jīng)完全不同了,如果還用過(guò)去那種墻上弄幾張照片,搞個(gè)博物館的形式,最終結(jié)果花了很多錢(qián),但是沒(méi)有人去。
現(xiàn)在故宮都在朝萌的方向走,應(yīng)該說(shuō)三年前,單霽翔院長(zhǎng)和騰訊的馬化騰簽合同,要把故宮很多文物,習(xí)近平提醒他們說(shuō)文物不要老放在博物館里,要讓文物說(shuō)話,現(xiàn)在的故宮也動(dòng)起來(lái)了,成功實(shí)現(xiàn)逆襲,拒絕高冷,萌萌噠,賤賤噠,文創(chuàng)產(chǎn)品達(dá)到8700多種,年?duì)I業(yè)額超過(guò)10億,文化教育活動(dòng)28000多次。
比如說(shuō)我們?cè)谧鋈A山的文創(chuàng)產(chǎn)品,通過(guò)把武俠文化變成旅游商品。
風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、重點(diǎn)文物保護(hù)單位不能搞房子,但是游客需要這種服務(wù),這就是風(fēng)景盒子,即用集裝箱作為元素。后天我們?cè)邙B(niǎo)巢就有一個(gè)風(fēng)景盒子就會(huì)打開(kāi),他是包裝好以后10個(gè)平方米,打開(kāi)40個(gè)平方米,這就是說(shuō)內(nèi)部只要有一個(gè)需要的,在不違反生態(tài),不違反法律的情況都可以來(lái)推進(jìn),適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品創(chuàng)新,不停的提供新的創(chuàng)新。
(四)國(guó)有旅游企業(yè):供給者面臨的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)
這次方董事長(zhǎng)提出來(lái)國(guó)營(yíng)企業(yè)如何做好旅游供給,這實(shí)際上是一個(gè)課題。以前政府開(kāi)的招待所,后來(lái)全部賣(mài)掉了,變成私營(yíng)酒店,但是現(xiàn)在我們旅游資源不行,因?yàn)橘Y源它不是一小塊房子,它是大片的景區(qū),根據(jù)最新的《物權(quán)法》景區(qū)全是國(guó)有的,這個(gè)時(shí)候浙江就面臨一個(gè)基本的挑戰(zhàn),民營(yíng)旅游企業(yè)很活躍,你看我們有宋城、橫店、開(kāi)元……國(guó)有資源如何和浙江旅游集團(tuán)合作,當(dāng)然候玉華是我老朋友,也不用跟他一家合作,多做幾家,讓他服務(wù)的更好一點(diǎn)。
應(yīng)該說(shuō),浙江在旅游企業(yè)這塊,確實(shí)走在全國(guó)前面,前天我在南京講課的時(shí)候,我跟江蘇省的領(lǐng)導(dǎo)講,江蘇就沒(méi)有走到全國(guó)的IP,可以說(shuō)江蘇的民營(yíng)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),集體經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),集體經(jīng)濟(jì)、國(guó)營(yíng)經(jīng)濟(jì)在IP的打造上面沒(méi)有民營(yíng)經(jīng)濟(jì)活躍。但是我相信,國(guó)有旅游企業(yè)對(duì)全域旅游的正確普及非常關(guān)鍵,為什么?因?yàn)橘Y源的整合作用,這是法律規(guī)定的,是旅游性質(zhì)決定的,旅游業(yè)在中國(guó)企業(yè)的產(chǎn)品,只有國(guó)營(yíng)企業(yè)能夠把交通、銀行、鐵路 稍加整合,否則根本動(dòng)不了它,除了少數(shù)情況下,民營(yíng)企業(yè)更動(dòng)不了它。這個(gè)時(shí)候政府企業(yè)很有可能撬動(dòng)它,所以整合產(chǎn)品必須和政府的企業(yè)。
(五)國(guó)有旅投企業(yè)推動(dòng)全域供給
發(fā)揮主體作用整合區(qū)域資源,旅游業(yè)綜合型產(chǎn)品和服務(wù)的提供商,一級(jí)開(kāi)發(fā)、PPP投融資模式,構(gòu)建投融資平臺(tái)、公共服務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品——服務(wù)——運(yùn)營(yíng)——管理一體化發(fā)展。
浙江省一直在全國(guó)旅游發(fā)展中具有開(kāi)拓者示范標(biāo)兵作用,但以詩(shī)畫(huà)山水為基質(zhì)的旅游產(chǎn)品仍然具有提升轉(zhuǎn)型的必要,因?yàn)椋喊ń銣趦?nèi)的沿海發(fā)達(dá)地區(qū)逐步壯大的中產(chǎn)階級(jí)的旅游需求已經(jīng)超越傳統(tǒng)的觀光旅游范式,需要提供休閑度假產(chǎn)品,商務(wù)旅游產(chǎn)品。在全域旅游+互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,浙江需要在公共政策、旅游產(chǎn)品兩方面選擇正確的路徑,其中國(guó)有旅投企業(yè)具有整合平臺(tái)資源、提高利用效率、保障服務(wù)質(zhì)量等關(guān)鍵作用。
作者:吳必虎